Zhrnutie
Vedie hotelovú kuchyňu, tvorí menu, dohliada na kvalitu jedál, zásoby, náklady a hygienu. Zodpovedá za organizáciu práce a rozvoj kuchynského tímu.
O pracovnej pozícii
- Oblasť
- Gastro a hotelierstvo
- Seniorita
- Vedúci tímu
- Vzdelanie
- Stredoškolské s maturitou
- Prax
- 15 rokov
- Vodičský preukaz
- Áno
- Manažérska pozícia
- Áno
- Jazyky
- Angličtina
Čo vás čaká
- Tvoriť jedálny lístok, receptúry a sezónne menu.
- Organizovať prácu kuchyne a školiť pomocný personál.
- Nastavovať a kontrolovať štandardy kvality jedál.
- Kalkulovať náklady a sledovať food cost.
- Objednávať suroviny a dohliadať na zásoby, hygienu a HACCP.
Čo potrebujete
- Skúsenosti v gastronómii, ideálne 15 rokov.
- Vzdelanie v odbore hotelové služby alebo gastronómia.
- Základná znalosť angličtiny.
Zručnosti
Benefity
História ponuky
- Prvý záznam v archíve
- 30. 10. 2026
- Posledná kontrola
- 3. 11. 2026
- Sledované obdobie
- 4 dni
- Stav pri poslednej kontrole
- Aktívna
Výňatok z inzerátu+−
Názov v inzeráte: Šéfkuchár/ka som zmyslom pre 4 detail v BOUTIGUE Hotel ELIZABETH & WELLNESS
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti: Máte odvahu a schopnosti prevziať plnú zodpovednosť za hotelovú kuchyňu a posunúť ju na vysokú úroveň? Viete variť a servírovať moderné a chutné jedlá? Máte plnú hlavu kulinárskych nápadov, ale okrem varenia rozumiete aj ekonomickému pozadiu vedenia…
Ďalšie ponuky: Kuchár · Kuchár – Žilinský kraj
Zhrnutie a niektoré údaje dopĺňame automatickou analýzou. Rozhodujúce je plné znenie pôvodného inzerátu.
Podobné pracovné ponuky
Ponuky s rovnakou profesiou alebo spoločnými odbornými zručnosťami v rovnakej oblasti. Dôvody uvádzame pri každej ponuke. Ďalšie príbuzné pozície nájdete vo Svete profesií.
6. 10. 2026
Hlavný kuchár
Jula Horvátha 910/50, KremnicaPlný úväzokNa pracovisku
1 800 – 2 000 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu kuchár. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie.
Banskobystrický kraj 14 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 189 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: 1 800 – 2 000 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Kuchár · Zručnosti: Varenie · Podobná mzda
Pripravuje jedlá a občerstvenie pre hotelových hostí a podujatia, kontroluje dodávky a dbá na čistotu kuchyne. Pracuje päť dní v týždni podľa obsadenosti hotela.
25. 10. 2026
Zástupca šéfkuchára / vedúci zmeny
Hotel FIS, K Vodopádom, Štrbské Pleso, Vysoké TatryPlný úväzokNa pracovisku
2 500 € / mesiac nad bežnou mzdou +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu kuchár. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie.
Prešovský kraj 28 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 189 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: 2 500 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Kuchár · Zručnosti: Varenie, Sklad
Organizuje a riadi prácu kuchyne, pripravuje jedlá a menu a dohliada na ich kvalitu. Pracuje v 12-hodinových zmenách v režime krátkeho a dlhého týždňa.
5. 10. 2026
Kuchár
ORAVSKÝ HÁJ GARDEN HOTEL & RESORT, Brezovica, LiesekPlný úväzok, živnosťNa pracovisku
2 000 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu kuchár. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie.
Žilinský kraj 35 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 189 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: 2 000 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Kuchár · Zručnosti: Varenie, Sklad · Žilinský kraj
Pripravuje jedlá pre menu, hotelové bufety a spoločenské podujatia, dohliada na skladovanie surovín a dodržiavanie HACCP.
Medialink Communications Consult s.r.o.
13. 10. 2026
Zástupca šéfkuchára
Berghäusl 40, 4160 Aigen im Mühlkreis, RakúskoPlný úväzokNa pracovisku
2 669 € / mesiac
Dôvody podobnosti: Kuchár · Zručnosti: Varenie, Sklad
Pomáha šéfkuchárovi riadiť kuchyňu, pripravuje jedlá a koordinuje tím. Práca zahŕňa víkendy, sviatky a večerné hodiny.