Prevádzkar v závodnom stravovaní
Vráble, Nitriansky krajPlný úväzok, živnosťNa pracovisku
Zverejnené 6. 10. 2026
Zhrnutie
Riadi chod závodnej kuchyne, vedie personál, zabezpečuje zásoby, kvalitu služieb a dodržiavanie zásad HACCP.
O pracovnej pozícii
- Oblasť
- Gastro a hotelierstvo
- Seniorita
- Manažér
- Vzdelanie
- Stredoškolské s maturitou
- Prax
- 2 roky
- Vodičský preukaz
- Áno
- Manažérska pozícia
- Áno
Čo vás čaká
- Riadiť chod závodnej kuchyne a organizovať personál
- Zabezpečovať nábor a vedenie zamestnancov
- Objednávať tovar a kontrolovať skladové zásoby
- Riešiť podnety zákazníkov a reklamácie
- Plánovať denné menu a dohliadať na kvalitu a čistotu prevádzky
Čo potrebujete
- Vzdelanie v odbore gastronómia
- Skúsenosti s vedením tímu
- Aspoň 2 roky praxe v gastronómii
- Znalosť Microsoft Excelu
Zručnosti
Benefity
História ponuky
- Prvý záznam v archíve
- 25. 10. 2026
- Posledná kontrola
- 3. 11. 2026
- Sledované obdobie
- 9 dní
- Stav pri poslednej kontrole
- Aktívna
Výňatok z inzerátu+−
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti: Riadenie chodu zverenej prevádzky závodnej kuchyne. Nábor, vedenie a organizácia personálu prevádzky. Objednávky tovaru a kontrola skladových zásob. Operatívne riešenie situácií na prevádzke (podnety od zákazníkov, reklamácie). Zodpovednosť za celkový chod…
Ďalšie ponuky: Manažér prevádzky
Zhrnutie a niektoré údaje dopĺňame automatickou analýzou. Rozhodujúce je plné znenie pôvodného inzerátu.
Podobné pracovné ponuky
Ponuky s rovnakou profesiou alebo spoločnými odbornými zručnosťami v rovnakej oblasti. Dôvody uvádzame pri každej ponuke. Ďalšie príbuzné pozície nájdete vo Svete profesií.
26. 10. 2026
Vedúci výroby a prevádzky závodného stravovania
BratislavaPlný úväzokNa pracovisku
Od 2 000 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu vedúci prevádzky. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie. Ponuka uvádza len najnižšiu mzdu („od“), porovnávame podľa nej.
Bratislavský kraj 11 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 25 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: od 2 000 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Oblasť: Gastro a hotelierstvo · Zručnosti: Varenie, Nákup · Podobná mzda
Riadi výrobu jedál a gastro prevádzku vrátane tímov, rozpočtov, dodávateľov a kvality služieb. Dohliada na bezpečnosť a hygienu a spolupracuje s vedením na prevádzkových a strategických rozhodnutiach.
17. 10. 2026
Manažér prevádzky
TrnavaPlný úväzok
Od 1 800 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu manažér prevádzky. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie. Ponuka uvádza len najnižšiu mzdu („od“), porovnávame podľa nej.
Trnavský kraj 10 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 71 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: od 1 800 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Manažér prevádzky · Zručnosti: Sklad, Vedenie ľudí
Zabezpečuje chod gastronomickej prevádzky, vedie tím a dohliada na kvalitu služieb, zásoby a dodržiavanie predpisov. Organizuje zmeny a komunikuje s dodávateľmi aj úradmi.
Prevádzkar gastronomického úseku
Rajecké TeplicePlný úväzokNa pracovisku
1 600 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu manažér prevádzky. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie.
Žilinský kraj 8 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 71 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: 1 600 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Manažér prevádzky · Zručnosti: Varenie, Sklad
Vedie gastronomickú prevádzku a zamestnancov, kontroluje zásoby a inventúry a organizuje obsluhu a prípravu podujatí.
13. 10. 2026
Manažér gastro prevádzky
Banská BystricaPlný úväzokNa pracovisku
1 400 € / mesiacPorovnať mzdu +−
Mzdy v hrubom, ako ich uvádzajú ponuky pre profesiu manažér prevádzky. Skutočná mzda závisí aj od firmy a skúseností, preto je to len orientačné porovnanie.
Banskobystrický kraj 9 ponúk so mzdou
Celé Slovensko 71 ponúk so mzdou
- Táto ponuka: 1 400 €
- Bežné rozpätie: polovica ponúk uvádza mzdu v tomto pásme
Dôvody podobnosti: Manažér prevádzky · Zručnosti: Varenie, Mzdy
Zabezpečuje plynulý chod kuchyne a gastro prevádzky, vedie tím a dohliada na kvalitu jedál, hygienu a náklady. Pracuje od pondelka do piatka v osemhodinovom úväzku.